29.07.2013

25 июля компании «Новая линия» и «Big Green Egg», ресторанный портал «Едавгороде», глянцевый журнал «Искусство потребления», всесезонный портал «ГлавМоре» принимали гостей из Геленджика, Новороссийска, Краснодара, Москвы и Санкт Петербурга. На прекрасной, залитой закатным солнцем, площадке ресторана «Terrace»  пляжного комплекса отеля «Приморье»  происходило невероятно зрелищное действо – олимпийский ужин с приготовлением блюд на открытом огне. Мастера своего дела – Леонид Иванов (бренд-шеф «Камадо Трейд Хаус) и Владимир Степаненко (шеф-повар сети ресторанов «Бред Энд Пит/Гастропаб) - радовали гостей изысками гастрономии, демонстрируя возможности гриля. Пицца, мраморный стейк с картофелем, свинина на кости с овощами, мидии, креветки, тунец и даже банан, яблоко и груша – абсолютно все в этот вечер было приготовлено на Big Green Egg. Гости наблюдали за увлекательным процессом, в компании с хорошими сухими (красными/белыми) винами от Винодельческого хозяйства Chateau le Grand Vostock  - “Cuvee Karsov”, “Solo”; Агрофирмы «Мысхако» - “Cuvee Myskhako” 2007 года и розового игристого “Mode”; Винодельни премиум-сегмента «Вилла Виктория» - ”Sauvignon Blanc Bell Tree”; Завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» -  “Abrau-Durso Victor Dravigny Extra Brut”.

Присутствующие на мероприятии сомелье и виноделы делились рекомендациями по вкусовым сочетаниям представленного вина и блюд.

Вечер протекал в непринужденной обстановке. Каждый желающий гость мог не только рассмотреть процесс приготовления, но и поучаствовать в нем. Зажигательная музыка, конкурсы, призы от винных спонсоров, а также ведущий вечера - шеф-модератор Big Green Egg по Югу России, директор по развитию компании “Новая линия Юг” – Сергей Федорченко, не позволяли заскучать никому.