St. Michel

Ресторан

средиземноморская кухня, wi-fi, винотека, кейтеринг, доставка, средний счет от 2000 руб.

Геленджик, ул. Революционная, 47    +7 86141 90 030, веб-сайт

Conceptio – (с латинского – понимание, система) – генеральный замысел, руководящая идея. Идея очень простая – донести до жителей Краснодарского края, в частности Геленджика, культуру потребления кулинарных яств и винопития в том качестве, которое принято во всем мире. Атмосфера, в которую попадают гости нашего ресторана, радикально отличается от здешних заведений и заставляет обратить на себя внимание изысканным интерьером во Французском стиле. Ресторан заключает в себе два зала и летнюю террасу. Большой зал представляет роскошь и изысканность натурального красного дерева и безупречность мебели, собранной руками мастеров краснодеревщиков под заказ, и обитой тканями, доставленными специально из Италии. Малый зал – это великолепие и уют с дизайнерским решением в Нормандском стиле. Фоновая музыка в стиле lounge наполняет ресторан движением, но при этом не мешает провести деловую встречу или романтический ужин. Винотека – еще одна изюминка ресторана, которой мы гордимся. Гурманы и просто люди пожелавшие познакомиться с винами всего мира, могут легко воспользоваться услугами сомелье, который в свою очередь, расскажет и поможет сориентироваться в карте вин ресторана. За спиной нашего сомелье более 12 лет работы с лучшими ресторанами Москвы. Он тщательно следит за подбором, хранением и дополнением винной комнаты. Сервис в ресторане отвечает самому высокому уровню, впрочем как и посуда Villeroy&Boch. Вот на чем строится наш замысел. «Сан Мишель» — наша философия.

  • Елизавета Карнаухова

    Шеф-повар ресторана ученица великого мастера Алана Дюкасса. Получив образование в Италии, Испании, Франции и США, Елизавета, вернувшись домой, решилась показать свои знания и талант на кухне ресторана «Сан Мишель». За год работы она расширила горизонты понимания гостей ресторана, разместив аквариум с разнообразными обитателями моря. Прямо в зале можно выбрать живого омара, гребешка в раковине, спизула, вонголе, лангутины, устриц и приготовить по Вашему желанию. Елизавета привезла с собой рецепты и тайны кулинарного дела. Заставила по новому взглянуть на классические блюда, обыграв их по-авторски смело.