Магнолия

Ресторан

итальянская кухня, блюда на гриле, открытая терраса с панорамным видом, доставка, парковка, средний счет 1000 руб.

Геленджик, мкр. Магнолия, Приморский бульвар, 15    +7 928 237 97 12, веб-сайт

Ресторан «Магнолия» — совершенное место для романтического ужина влюбленной пары или непринужденной беседы за завтраком с видом на море. Интерьер заведения выполнен в стиле «модерн». Вежливый и высококвалифицированный персонал с радушием и гостеприимством обеспечит Вам приятный отдых. Симфоническое трио, исполняющее произведения современных и классических композиторов,  идеально сопроводит Ваш отдых вечером. Изысканные кулинарные шедевры от опытного шеф-повара Маурицио Гидони подарят Вам минуты райского наслаждения.

  • Александра Никифорова

    Эксперт портала Еда в Городе

    Кусочек Италии на черноморском побережье! - именно так думается при одном упоминании ресторана «Магнолия». Спонтанно принятое решение встретиться с подругами и желание провести время в уютной атмосфере привели нас сюда: в тихую часть набережной – милое, уютное, теплое, приветливое заведение.

    Маленький ресторан-«бутик» напомнил мне одну из кафешек великолепной, наполненной шедеврами искусства и памятниками архитектуры, моей любимой, Флоренции.

    Пространство довольно-таки удачно зонировано витражными перегородками и ширмами, что позволяет каждой компании чувствовать себя обособленно, не встречаясь случайными взглядами с соседями.

    Классическая музыка, исполняемая вживую, еще больше заставляет расслабиться и забыть о повседневной суете. Может потому, что я так сильно люблю Италию – красивую, романтичную страну, где величие человеческих дарований достигает необычайной концентрации, мне стало «родным» это заведение.

    Небольшое меню, с классическими итальянскими блюдами, давно всем нам знакомыми, делает выбор легким. Богатая винная карта удовлетворит, пожалуй, даже самого разборчивого ценителя вин. Кстати, ресторан «Магнолия» – один из немногих ресторанов нашего города, включенный в винный путеводитель WineHolidays! Все представленные в карте вина, прекрасно сочетаются с основным меню заведения.

    Милая беседа, легкая музыка, хорошее вино, еда и волшебные десерты (как всем известная сладкоежка, я не могла этого не отметить!) – мы с подругами  отлично провели время! Рекомендовала бы заведение для особ романтических, для компании подруг, для людей, желающих, в одиночестве, окунуться в очарование Италии и, возможно, освежить свои воспоминания о ней.

  • Маурицио Гидони

    Шеф повар ресторана «Магнолия» Маурицио Гидони начал свою деятельность будучи юношей. В 14 лет он работал помощником повара в одном из ресторанов Италии, затем помощником бармена и официанта. По выходным дням он работал помощником пиццайоло. Так как структура карьерного роста в Италии значительно отличается от российской, Маурицио ожидал трудный путь от помощника до повара, но это абсолютно его не пугало, а наоборот, давало больше заряда. Этот опыт очень пригодился Маурицио, ведь он узнал много нового и интересного, что позволило ему идти дальше и выше. С 1999г. Маурицио много путешествует, ему хочется узнать больше о различных кухнях мира, он с огромным удовольствием изучает иностранные языки, традиции и обычаи других народов. Уже к 24 годам Маурицио становится шеф поваром ресторана «Вилла бозелли» (Италия) и успешно справляется с этой должностью на протяжении 4 лет. После чего его приглашают в Краснодар в качестве управляющего и шеф повара, и он переезжает в Россию. В компании «RESTORATOR PROJECT» Маурицио работает с ноября 2011г. За это время он проявил себя как настоящий профессионал, знающий своё дело. Благодаря его творческому подходу к делу и позитивному настроению, на кухне воцарилась атмосфера спокойствия и взаимопонимания. Коллектив «Магнолии» напоминает большую итальянскую семью, что очень нравится гостям ресторана. К приготовлению блюд Маурицио подходит очень трепетно, тщательно отбирает поставщиков экологически чистых продуктов. Маурицио имеет многочисленные награды, его часто приглашают в качестве члена жюри на различные конкурсы среди работников сферы общественного питания. Также он участвовал в съёмках кулинарных телепередач. Девиз Маурицио звучит так: «Всё лучшее, но по-немногу», что говорит о стремлении к «золотой середине». В планах у Маурицио новые проекты и разработки, улучшение процессов работы с помощью привлечения новейшего оборудования.