Эксперт: Александра Никифорова

За последние полгода все больше стали появляться кафе доставки японской кухни. И как тут не заблудиться в этом разнообразии и не обмануться с выбором качественных и по-настоящему вкусных блюд любимой японской кухни?! 

Не скажу, что мы с мужем большие знатоки японской кухни, но частенько устраиваем себе ролл-пати с доставкой на дом. Сегодня выбор пал на суши-кафе «Реурия». Приветливая девушка по телефону терпеливо реагировала на мою дотошность, поясняя, что кроется под сложными названиями «Черный император», «Афины», «Кани Сарада», и т.п . Довольно быстро мы смогли определиться с заказом. Привезли его горячим (ролл темпура) и минута в минуту к назначенному часу.

И вот посылка от кафе «Реурия» в моих руках - аккуратно упакованные коробочки с пожеланиями доброго дня и приятного аппетита, васаби, имбирь, соевый соус, палочки, салфетки и даже пара леденцовых конфет. Первое, что хочется отметить - роллы свежеприготовленные. В «Сяке Маки», заявленном как «с крабом», на самом деле присутствовал краб, а не «палочка-заменитель». «Филадельфия», «Калифорния», «Унаги Маки» – приготовлены также по привычной уже для нас рецептуре. Темпура без привкуса прогорклого масла. Качество вообще очень порадовало!

Единственное, и, на мой взгляд, это большое упущение, что в посылку не положили ни визитки, ни буклета. То есть, если в следующий раз я пожелаю сделать заказ, мне вновь придется ломать голову над названиями и вспоминать состав роллов.

Зато приятно было получить скидку в 15%. В чеке она значилась как «имениннику»  - за 5 дней «до» и 5 дней «после» праздничной даты вы тоже сможете получить такую!

Спасибо, «Реурия», за вкусный ужин и хорошее настроение. 

Читать полностью

Мое первое знакомство с этим заведением состоялось сравнительно недавно. В то время шла активная работа над запуском проекта «Едавгороде», поэтому оценивала я Lounge, как говорится, с пристрастием. Прежде всего, хочется отметить удобное расположение кафе – в центре города и рядом с набережной. Удобная парковка, правда если повезет найти свободное местечко.

На входе, открывая дверь, с милой улыбкой на лице и приветственной речью, нас встретил официант. Предложил снять верхнюю одежду. Несмотря на вечернее время,  была возможность осуществить выбор столика: на веранде или же внутри кафе. Меню порадовало разнообразием: европейская и японская кухни представлены самыми популярными и востребованными блюдами. Винная карта соответствует заявленной на сайте кафе; причем, практически любое вино можно заказать как в бокале, так и целую бутылку… В тот вечер мы кушали пасту, наслаждались десертами и пили вино. Теплый воздух, сладкий запах кальяна откуда-то поблизости и романтическое настроение в целом, сделали свое дело: я влюбилась!...в кафе, конечно.

… Прошел год. За это время мы бывали в Lounge, кажется, сотню раз! Вдвоем с мужем, с ребенком, в компании друзей,…днем, утром и вечером. Это кафе ни разу не разочаровало меня! Всегда отличный сервис, вкусная еда, уютная атмосфера. С каждым новым визитом сюда меня не покидает ощущение, что меня здесь ждут.

Нашим семейным хитом стали японские сеты. Это удобно и, зачастую, ускоряет процесс выбора. Лично для меня – дамы, помешанной на правильном питании, в меню предусмотрены свежевыжатые соки; а рядом с названием каждого блюда, указана не только его цена, но и каллорийность.

Хочется отдельно отметить, как ребята реагируют на неловкости. Однажды, жарким летним вечером, мы всей семьей отправились поужинать в любимое кафе. По дороге пришлось выстоять в длительной пробке, дочь укачало. Последствия не заставили себя долго ждать – ребенка попросту стошнило. Обслуживающая наш столик девушка без промедления принесла влажные салфетки, полотенца, воду. Нам было предложено пересесть за другой столик и продолжить трапезу. Соглашусь, крайне неприятная ситуация, но ведь никто от этого не застрахован. Тем не менее, никаких обвинений в адрес родителей и дополнительно выставленных счетов не последовало. Помимо прочего, дочери был преподнесен сладкий комплимент от заведения.  

Мне нравится ощущение легкости и комфорта, которые я испытываю каждый раз посещая Lounge. Рекомендовать не берусь, скажу лишь так: если однажды побывав здесь, вы почувствуете, что оно «Ваше», то оно вряд ли разочарует Вас когда-нибудь.

Читать полностью

Кусочек Италии на черноморском побережье! - именно так думается при одном упоминании ресторана «Магнолия». Спонтанно принятое решение встретиться с подругами и желание провести время в уютной атмосфере привели нас сюда: в тихую часть набережной – милое, уютное, теплое, приветливое заведение.

Маленький ресторан-«бутик» напомнил мне одну из кафешек великолепной, наполненной шедеврами искусства и памятниками архитектуры, моей любимой, Флоренции.

Пространство довольно-таки удачно зонировано витражными перегородками и ширмами, что позволяет каждой компании чувствовать себя обособленно, не встречаясь случайными взглядами с соседями.

Классическая музыка, исполняемая вживую, еще больше заставляет расслабиться и забыть о повседневной суете. Может потому, что я так сильно люблю Италию – красивую, романтичную страну, где величие человеческих дарований достигает необычайной концентрации, мне стало «родным» это заведение.

Небольшое меню, с классическими итальянскими блюдами, давно всем нам знакомыми, делает выбор легким. Богатая винная карта удовлетворит, пожалуй, даже самого разборчивого ценителя вин. Кстати, ресторан «Магнолия» – один из немногих ресторанов нашего города, включенный в винный путеводитель WineHolidays! Все представленные в карте вина, прекрасно сочетаются с основным меню заведения.

Милая беседа, легкая музыка, хорошее вино, еда и волшебные десерты (как всем известная сладкоежка, я не могла этого не отметить!) – мы с подругами  отлично провели время! Рекомендовала бы заведение для особ романтических, для компании подруг, для людей, желающих, в одиночестве, окунуться в очарование Италии и, возможно, освежить свои воспоминания о ней.

Читать полностью
Где в Геленджике можно попробовать настоящий армянский хаш?! ... А я теперь знаю! О совсем недавно открывшемся в нашем городе кафе «Райский уголок» я узнала, просто проезжая мимо... Легкий дымок, пробивающийся сквозь деревья, навеял мысль о чем-то очень-очень вкусном.. с поджареной на открытом огне хрустящей корочкой! С парковкой проблем не оказалось. Несмотря на то, что кафе расположено вдоль одной из центральных улиц города, рядом с ним предусмотрена давольно-таки просторная стоянка. Зал визуально разделен на несколько кабинок, которые при необходимости легко можно объединить, для проведения банкета или посиделок большой компании. Интерьер выдержан в теплых тонах с деревянными элементами декора. Вся посуда глиняная, изготовленная и привезенная по специальному заказу из Армении. Гостям здесь по-настоящему рады! И встречают каждого посетителя со свойственным кавказским гостеприимством. Помимо блюд традиционной армянской кухни, в меню представлены и итальянская пицца, и домашние соленья, сыры и морепродукты. Гордостью заведения, безусловно, является хаш, приготовление которого, непростая и ответственная работа. Создание такого блюда по всем правилам занимает порядка двух дней. Подается хаш в специальной глиняной посуде с поддоном, в котором тлеют угольки, что позволяет поддерживать температуру блюда комфортной для его употребления. Каждому гостю, помимо заказа, предоставляется вкусный «комплимент» от хозяев заведения. Мне, например, к шашлыку предложили соус собственного приготовления двух видов: красный и белый. Легкая фоновая музыка, а вечерами саксофон. Каждые выходные – тематические: джаз, блюз, скрипка... Понравилось ненавязчивое, но внимательное обслуживание. Если вы решите уединиться в кабинке и задернуть шторы, то для вызова официанта можно воспользоваться «кнопкой вызова». Для курящих актуально будет то, что курить разрешено прямо в зале. В нашей компании были таковые. Учитывая мою категорическую непереносимость табачного дыма, для меня это большой плюс! Вытяжка успешно справлялась: свежесть и чистота воздуха не страдали. Еда, обслуживание, атмосфера... все в лучших традициях армянского гостеприимства. Рекомендовала бы это кафе для делового обеда в неофициальной обстановке, романтического вечера вдвоем или компанией... У кафе есть летняя площадка с фонтаном, так что в летнее время она вполне может быть использована в качестве дополнительной зоны отдыха.
Читать полностью

Следуя советам гурманов, и я, наконец-таки, посетила этот райский уголок. Планировалось важное семейное мероприятие, поэтому заказ столика и обсуждение меню происходило заблаговременно. Сразу хочу заметить, что, открыв меню этого ресторана, вы вряд-ли встретите «унылое» оливье или классический цезарь. У меня сложилось устойчивое мнение о том, что ни одно блюдо не попало в меню просто так. Изысканные названия побуждают попробовать сразу все. Авторская заправка к каждому салату, оригинальное оформление и подача – делают их эксклюзивными.

Столик мы предпочли на терассе, откуда открывается шикарный вид на набережную. Удобная парковка! Что далеко немаловажно для Геленджика.

Для нашей маленькой дочери был предложен детский стульчик с индивидуальным столиком, чему она была несказанно рада ))

Как я уже отмечала выше, названия блюд несколько витиеваты, и, в некоторых случаях, без помощи официанта осуществить выбор будет сложно. Ребята все приветливы и на любой вопрос гостя, как и полагается в заведениях высокого уровня, знают ответ. Смогут подсказать и предложить что-либо, исходя из Ваших вкусовых пристрастий.

Поскольку заказ столика осуществлялся заблаговременно, то по приходу,  нас уже ждали закуски: антипасто, рулет из баклажана, овощи и безумно вкусные салаты с креветками и ростбифом.  Шеф-повар ресторана с огромной любовью подходит к делу, и это, конечно же, чувствуется! К сожалению, нет эпитетов в моем лексиконе, чтобы передать весь восторг от этой еды! Нежнейшее мясо, мусс из филе креветок, замысловатые рулетики, соусы и заправки... Это произведения искусства!

 На горячее мы пробовали все: рыбу, мясо, птицу.. и, даже, пасту) Все эти блюда готовятся в особой печи «Хоспер». Не знаю, стоит-ли повторяться, но все отменного качества, а, соответственно, вкуса!

Самое главное, хочу сказать вот что: все закуски и салаты, приготовленны на основе салатного микса, с малым использованием каких-либо «вредных» наполнителей типа «майонез». Этот принцип приготовления давно полюбился и мне и моей семье, именно поэтому, наверное, кухня ресторана «Рагу» столь сильно пришлась нам по душе.

Скажу честно, что до десерта мы так и не «дошли». Но это значит лишь только то, что есть прекрасный повод, нам с мужем провести здесь очередной пятничный вечер. Десертная карта не менее разнообразна и оригинальна, чем все остальное меню!

Резюмируя, хочу порекомендовать это заведение, например, для делового или романтического обеда и даже ужина при свечах, и, конечно же, для завтрака: если желаете получить заряд хорошего настроения на весь день и отведать вкуснейшие итальянские макароне. Ресторан такой небольшой, но вместе с тем, удивительно разнообразный. Здесь влюбленные найдут для себя уютный уголок, шумные компании весело проведут время на терассе, а деловые люди оценят непринужденность атмосферы. Также, как выяснилось на собственном опыте, ресторан идеален и для тихого семейного застолья в кругу друзей и родных.

Читать полностью

Вот и подходит к своему логическому завершению первый «официальный» месяц долгожданного лета! Сегодня день рождения нашего коллеги, поздравив которого, в приподнятом настроении, мы решили отправиться пообедать в одно из, пожалуй, наиболее выгодно расположенных заведений нашего города, ресторан «Благодарный Геленджик». Я, конечно же, уже бывала здесь ранее, но свой нынешний визит хочется выделить как-то особенно. Ввиду специфики нашей работы, мы целый день проводим в офисе, поэтому столик однозначно предпочли на свежем воздухе. Веранда расположена на втором этаже «корабля», откуда открывается еще более роскошный вид на бухту. Свежий бриз с моря, легкая романтичная музыка, холодный, освежащий, с легкой кислинкой клюквенный морс... Все мысли в голове сводятся к одной: как же хорошо почувствовать себя хоть немного эдаким курортником, плывущем на лайнере. И только радиоролики, доносящиеся с набережной, - «...вкусный путеводитель Геленджика...» напоминают о работе))) Интерьер заведения выполнен в стиле старинного парохода. Меню сверстаны по всем правилам газетной печати того времени. Картины на стенах, красные скатерти, и милый живой цветочек в вазе... Девушка официантка была одна на три столика, но вполне справлялась. Заказ принесли быстро. Мы решили продегустировать «Цезарей» во всем разнообразии, предлагаемом рестораном. И, знаете, вкусно!) Единственное на что мы обе обратили внимание – это небольшое количество заправки. Качество приготовленной еды было отменным. Приятно порадовала дневная скидка в 20% на еду (действует с 11:00 до 16:00). Вообще же, если говорить о меню заведения, оно, как и стиль интерьера, отправляет нас в старорусские времена и представляет собой, по большей части, подборку истинно русских рецептов. Пирожки, морс, соленья, супы... Покушать можно вкусно и относительно недорого. Под финал капля дегтя... В стоящей на столе пепельнице, лежал небрежно оборванный кусок влажной салфетки. Для таких случаев должны использоваться специальные салфеточки с кружевными краями... Это по меньшей мере эстетичней. Ресторан мне очень импонирует, поэтому советую его всем!

Читать полностью

Очень много слышала комментариев о кофейне «Манарола, не так давно открывшейся в нашем городе. Вот, наконец-то, и мне удалось до нее добраться. Обычный будничний вечер совершенно не хотелось проводить скучно и уныло. И, для поднятия настроения, мы решили направиться прямо туда! Как часто это бывает, в ожидании чего-то особеного ( а ведь именно в превосходной степени мне рассказывали о «Манароле»), я боялась разочароваться! Приехали примерно в семь вечера. С парковкой проблем не было, к слову сказать, для гостей кофейни она бесплатна. На талон, выдаваемый при въезде на территорию комплекса «Сады Морей», необходимо поставить печать заведения. Это делает официант. Кафе представляет собой небольшое помещение с четырьмя столиками и витриной готовой продукции. Легкий кофейный аромат обвалакивает с первых секунд. Поскольку мы были с детьми, решили расположиться на диванах. Меню уже лежало на столике, да и с выбором десерта проблем не возникло – приоритет был отдан нашумевшему фирменному морковному торту! К нему мы заказали по чашечке кофе, а дети возжелали мороженного. Меню небольшое, но разнообразное. Очень понравилось, что названия предлагаемых десертов просты и понятны, с описанием составляющих компонентов. Большое количество сортов чая и, конечно же, какао! Дети сразу заприметили коробку с игрушками, стоящую в уголочке, и дали нам возможность насладиться приятной атмосферой, десертами и содержательной беседой. В какой-то момент я поймала себя на мысли, что мне комфорто как дома! И, знаете, я поняла в чем секрет этого места! Буквально переступив порог, гости начинают ощущать себя окруженными заботой и вниманием. Легкая фоновая музыка, мягкие диваны, смешавшиеся ароматы кофе и выпечки делают свое дело. Фирменный морковный торт и впрямь оказался очень вкусным! И, что не менее важно, он малокаллориен)) Мороженное предлагается к подаче в двух вариантах: в хрустящем вафельном рожке и в креманке. При желании поливается сиропом и посыпается, как сказала моя дочь, «бусинками». Подводя итоги, хочется поблагодарить персонал и владельцев заведения за лояльное отношение к гостям, хорошее обслуживание, вкусные угощения и теплую атмосферу! В целом вечер мы провели прекрасно.

Читать полностью

После утомительного и насыщенного рабочего дня мы решили побаловать себя чем-то особенным и направились в десетр-бар «Леди Мармелад». От одного названия этого заведения я испытываю ни с чем не сравнимый трепет в душе! И, потому как сладости для меня – тема особенная, то к оценке заведения я подошла с пристрастием. Как только мы переступили «порог» летней площадки, нас встретил милый молодой человек, предложив расположиться, на мой взгляд, в самом уютном местечке: на диване, в тени деревьев, откуда открывался шикарный вид на набережную. К счастью, меню не пришлось долго ждать. Немного огорчило, что оно не иллюстрированное(( Все эти хитровыдуманные названия, бесспорно, звучат красиво, но гораздо приятней было бы сделать выбор, опираясь на внешний вид блюда. Мы решили остановиться на чем-то знакомом и не оригинальничать. Заказ принесли очень быстро, десерты и напитки ничуть не разочаровали. Из минусов могу отметить только то, что на столе не оказалось салфеток. В целом же меня все очень даже порадовало...атмосфера, обслуживание, еда (хоть и бытует мнение о присутствии химических добавок в этих десертах)! А может быть причина моего настроения в приятной компании))

Сходите, и составьте свое собственное мнение, и обязательно делитесь им на страницах edavgorode!

Читать полностью